Carnicería 
Pescado y Marisco 
Listos para Cocinar 
Charcutería 
Huevos 
Patata 
Postres 
Panadería y Pastelería 
Complementarios 
Novedades 
HOTELES
Establecimiento de alojamiento que integra servicios de restauración y desayuno, y que puede incluir restaurante propio, bar, room service y eventos. Se trata de un cliente que valora la consistencia, la calidad del producto, la seguridad alimentaria, la variedad de formatos y la regularidad en el suministro.
MOMENTOS DE CONSUMO
Desayuno
Almuerzos y Cenas
Buffets
Pausa para el café
Aperitivos
Eventos
RESTAURACIÓN
Establecimiento de restauración que prepara y sirve comidas para consumir in situ o para llevar. Puede operar con diferentes conceptos gastronómicos y niveles de servicio, pero se caracteriza por la necesidad de productos consistentes, seguros y de preparación eficiente.
MOMENTOS DE CONSUMO
Almuerzos
Cenas
Grupos
Brunch
Aperitivos
Eventos
CATERING PARA CAFETERÍAS Y PASTELERÍAS
Servicio de suministro de productos alimenticios destinados a cafeterías, pastelerías, confiterías y bares de aperitivos, que operan con una elevada rotación diaria y una gran sensibilidad al precio por unidad. Este segmento valora los productos prácticos, consistentes y de fácil regeneración, como pasteles, productos salados, pan, tartas, postres individuales, aperitivos calientes, preparados y guarniciones rápidos.
MOMENTOS DE CONSUMO
Desayuno
Comidas rápidas
Meriendas
CATERING SOCIAL
Servicio de suministro de comidas para eventos personales y familiares, como bodas, bautizos, cumpleaños y fiestas privadas. Se caracteriza por menús personalizados, atención al detalle, presentación cuidada y enfoque en la experiencia de los invitados. Valora la calidad, la variedad, la estética del plato y la capacidad de adaptación al estilo y la dimensión del evento.
MOMENTOS DE CONSUMO
Bodas
Bautizos
Eventos
CATERING INSTUTICIONAL
Servicio de suministro regular de comidas para instituciones como escuelas, hospitales, residencias, empresas, fábricas y universidades, donde existe un gran volumen diario, normas nutricionales definidas y un estricto control del coste por ración. Se caracteriza por menús estandarizados, la necesidad de productos consistentes y seguros, soluciones prácticas y una elevada regularidad en el suministro. Valora a los proveedores fiables, con capacidad logística y productos adecuados para la producción a gran escala.
MOMENTOS DE CONSUMO
Desayunos
Almuerzos
Meriendas
Cenas
CATERING DE COMIDA CALLEJERA
El catering de comida callejera suministra productos y soluciones a operadores de comida callejera (food trucks, caravanas, puestos) en eventos, ferias y zonas urbanas. Este mercado exige rapidez, practicidad y un bajo nivel de desperdicio, valorando los productos listos o semilistos y los envases funcionales.
MOMENTOS DE CONSUMO
Festivais
Refeições rápidas
Eventos
