Quinta dos Olivais
Babilla de novillo
Perfil Nutricional Fuente premium de hierro y zinc, fundamentales para el refuerzo del sistema inmunitario y para la regeneración muscular de alto rendimiento. Selección Estratégica por Método de Cocinado Portafolio segmentado para la máxima eficiencia gastronómica, ofreciendo cortes específicos que garantizan resultados superiores en asados a alta temperatura, estofados jugosos o cocciones lentas. Maduración Controlada Proceso de maduración rigurosamente monitorizado que asegura la descomposición enzimática de las fibras, garantizando una ternura excepcional y un perfil de sabor profundo y persistente.
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Lomo Bajo de Vacuno Brasil
Perfil Nutricional Fuente premium de hierro y zinc, fundamentales para el refuerzo del sistema inmunitario y para la regeneración muscular de alto rendimiento. Selección Estratégica por Método de Cocción Portafolio segmentado para la máxima eficiencia gastronómica, ofreciendo cortes específicos que garantizan resultados superiores en asados a alta temperatura, estofados jugosos o cocciones lentas. Maduración Controlada Proceso de maduración rigurosamente monitorizado que asegura la descomposición enzimática de las fibras, garantizando una ternura excepcional y un perfil de sabor profundo y persistente.
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Picanha argentina
Perfil Nutricional Fuente premium de hierro y zinc, fundamentales para el refuerzo del sistema inmunitario y para la regeneración muscular de alto rendimiento. Selección Estratégica por Método de Cocción Portafolio segmentado para la máxima eficiencia gastronómica, ofreciendo cortes específicos que garantizan resultados superiores en asados a alta temperatura, estofados jugosos o cocciones lentas. Maduración Controlada Proceso de maduración rigurosamente monitoreado que asegura la degradación enzimática de las fibras, garantizando una ternura excepcional y un perfil de sabor profundo y persistente.
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Colita de Cuadril Angus de Vacuno Uruguay
Perfil Nutricional Fuente premium de hierro y zinc, fundamentales para el refuerzo del sistema inmunitario y para la regeneración muscular de alto rendimiento. Selección Estratégica por Método de Cocción Portafolio segmentado para la máxima eficiencia gastronómica, ofreciendo cortes específicos que garantizan resultados superiores en parrillas de alta temperatura, estofados jugosos o cocciones lentas. Maduración Controlada Proceso de maduración rigurosamente monitoreado que asegura la degradación enzimática de las fibras, garantizando una terneza excepcional y un perfil de sabor profundo y persistente.
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