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Embutidos
EMBUTIDOS
Los embutidos tradicionales portugueses son una auténtica expresión de la gastronomía de nuestro país. Entre los más apreciados destacan la morcilla, el chorizo, la alheira, la farinheira y el negrito. Elaborados con carne de cerdo cuidadosamente seleccionada, condimentos típicos y métodos de curado y ahumado que preservan el sabor auténtico. Están presentes en las mesas portuguesas en fiestas, comidas familiares, aperitivos y platos típicos como el cozido à portuguesa, la feijoada o las sopas de embutidos.
Materia Prima Cuidadosamente Seleccionada
Carnes de cerdo de alta calidad, seleccionadas con rigor para garantizar la proporción ideal entre carne magra y grasa noble en cada embutido.
Condimentos Tradicionales y Genuinos
Uso de especias y métodos de curación, preservando el aroma y el sabor característico de la charcutería artesanal portuguesa.
Soluciones de Formato (Entero y Loncheado)
Disponibilidad en piezas enteras para corte tradicional o soluciones loncheadas de alta precisión, optimizando el tiempo de preparación y reduciendo el desperdicio en entornos B2B.
Available
PRICE 0.01€
Materia Prima Cuidadosamente Seleccionada
Carnes de porcino de alta calidad, seleccionadas con rigor para garantizar la proporción ideal entre carne magra y grasa noble en cada embutido.
Condimentos Tradicionales y Genuinos
Uso de especias y métodos de curación, preservando el aroma y el sabor característicos de la charcutería artesanal portuguesa.
Soluciones de Formato (Entero y Loncheado)
Disponibilidad en piezas enteras para corte tradicional o soluciones loncheadas de alta precisión, optimizando el tiempo de preparación y reduciendo el desperdicio en entornos B2B.
Available
PRICE 0.01€
Materia Prima Cuidadosamente Seleccionada
Carnes de cerdo de alta calidad, elegidas con rigor para garantizar la proporción ideal entre carne magra y grasa noble en cada embutido.
Condimentos Tradicionales y Genuinos
Uso de especias y métodos de curación, preservando el aroma y el sabor característico de la charcutería artesanal portuguesa.
Soluciones de Formato (Entero y Loncheado)
Disponibilidad en piezas enteras para corte tradicional o soluciones loncheadas de alta precisión, optimizando el tiempo de preparación y reduciendo el desperdicio en entornos B2B.
Available
PRICE 0.01€
Materia prima cuidadosamente seleccionada
Carnes de cerdo de alta calidad, seleccionadas con rigor para garantizar la proporción ideal entre carne magra y grasa noble en cada embutido.
Condimentos tradicionales y genuinos
Uso de especias y métodos de curación, preservando el aroma y el sabor característico de la charcutería artesanal portuguesa.
Soluciones de formato (entero y loncheado)
Disponibilidad en piezas enteras para corte tradicional o soluciones loncheadas de alta precisión, optimizando el tiempo de preparación y reduciendo el desperdicio en entornos B2B.
Available
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EMBUTIDOS
Beneficios de consumo
FUENTE DE PROTEÍNAS
RICO EN VITAMINAS Y MINERALES
VERSÁTIL Y PRÁCTICO
PREGUNTAS FRECUENTES
Encuentra lo que buscas
Deben almacenarse en un lugar fresco y seco o refrigerados. Una vez abiertos, consérvelos en el frigorífico envueltos en papel vegetal o film transparente. Consúmalos en un plazo de 2-3 días tras su apertura para garantizar su frescura y sabor.
Algunos embutidos son curados y se pueden consumir directamente, mientras que otros deben cocinarse. Es importante seguir las instrucciones del envase.
En el caso de los embutidos frescos (farinheira, alheira), se recomienda pincharlos ligeramente para evitar que revienten durante la cocción. En el caso de los embutidos curados (morcilla, chorizo), por lo general no es necesario pincharlos.