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El kebab se elabora con carne seleccionada, cortada en tiras o trozos, ya aderezada con especias específicas. Es un producto listo para cocinar, ideal para asar a la parrilla, saltear o hornear, conservando su sabor y jugosidad. Es un producto muy apreciado por su versatilidad, se adapta fácilmente a los menús del sector de la hostelería y la restauración, así como al comercio minorista tradicional, y puede servirse en pan, wraps, ensaladas o platos completos.
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Beneficios de consumo
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Manténgalo refrigerado entre 0 °C y 4 °C hasta el momento de la preparación. Algunas versiones pueden suministrarse congeladas, en cuyo caso deben descongelarse lentamente en el frigorífico.
Depende del método y del grosor de la carne, pero por lo general entre 8 y 15 minutos en la plancha o parrilla, dándole la vuelta regularmente para garantizar una cocción uniforme.