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Las samosas son aperitivos salados tradicionales de origen indio, elaborados con masa fina y rellenos de carne de pollo. Listas para cocinar, pueden freírse, conservando un sabor y una textura consistentes. Ideales para la restauración, el catering y los bufés, son prácticas, versátiles y permiten servir aperitivos o entrantes rápidamente, con una presentación uniforme.
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Beneficios de consumo
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Sin descongelar, fríalas en aceite a 180°C durante al menos 6 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Deben conservarse a -18 °C o menos hasta su consumo. No deben descongelarse a temperatura ambiente antes de su cocción.
Las samosas se presentan en dos formatos: regular y mini, lo que permite servirlas como aperitivo individual, entrante o como parte de platos combinados, adaptándose a diferentes necesidades de servicio.