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Estos productos se elaboran a partir de carne de pollo o pavo, ya sazonados con diferentes adobos, secos o líquidos, listos para cocinar. Desarrollados para simplificar la preparación en cocinas profesionales, permiten ahorrar tiempo sin comprometer el sabor ni la calidad.
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Beneficios del consumo
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Deben conservarse a temperaturas adecuadas, generalmente entre 0 °C y 4 °C, hasta el momento de su preparación, garantizando así su frescura y la seguridad alimentaria.
Sí, el aderezo aplicado está pensado para realzar el sabor, manteniendo la textura y la jugosidad del producto durante la preparación.
Sí, al venir ya sazonados, permiten preparar platos de forma rápida y uniforme, reduciendo la mano de obra y facilitando el servicio en horas de gran afluencia, garantizando siempre la uniformidad del sabor.