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Patata Fresca
Materia prima rigurosamente seleccionada por calibre y variedad, distinguiendo entre pulpas firmes (ideales para cocer y saltear) y pulpas harinosas (específicas para fritura de alto rendimiento).
Patata Congelada
Soluciones prefritas en aceites vegetales de alta calidad, garantizando una costra exterior dorada y un interior tierno y consistente.
Optimización de Costes y Mano de Obra
Formatos listos para usar que eliminan las fases de lavado y pelado, permitiendo una reducción directa de los costes operativos y del tiempo de preparación.
Estandarización
Garantía de calibres y cortes uniformes, asegurando el control de las raciones y la consistencia visual en todos los platos.
Available
Precio 0.01€
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