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Catálogo bovino

Catálogo bovino
BOVINO

A nossa oferta em Bovino

BOVINO

BOVINO

NOVILHO

NOVILHO

ANGUS

ANGUS

A nossa seleção de carne inclui Bovino e Novilho, disponíveis frescos ou congelados em cortes e peças prontos a utilizar. Cada produto é cuidadosamente selecionado para garantir a melhor qualidade e segurança alimentar. A oferta permite flexibilidade na confeção, facilitando o trabalho em cozinhas profissionais e adaptando-se a diferentes preparações, como grelhados, assados ou estufados.

PERGUNTAS FREQUENTES

Encontre o que procura

Os cortes mais procurados incluem língua, pá, vazia, alcatra, mãos, lombinho, dobrada, maminha, picanha, pojadouro e rabadilha, oferecendo opções versáteis para grelhados, assados e estufados.

O Angus destaca-se pelo sabor intenso e marmoreio uniforme; o Novilho oferece carne mais macia e sabor suave; o Bovino standard é versátil, adequado a várias preparações.

Sim. A congelação preserva textura, sabor e nutrientes, permitindo armazenamento prolongado e gestão eficiente de stock.