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Os nuggets de frango são preparados a partir de carne de frango selecionada, moldados em porções uniformes e envolvidos numa camada panada que garante crocância após a confecção. Congelados e prontos a cozinhar, podem ser preparados na fritadeira ou no forno, mantendo sabor, textura e apresentação consistentes. A solução ideal para a restauração, catering e buffets, simplificam a preparação e o serviço, garantindo snacks, entradas ou refeições rápidas com qualidade e consistência.
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Benefícios de Consumo
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Airfryer: colocar os nuggets congelados diretamente na cesta e programar 200 °C durante 10 a 20 minutos, agitando a cesta a meio para dourar uniformemente.
Forno: pré-aquecer o forno a 200 °C–220 °C, colocar os nuggets congelados num tabuleiro e assar 15 a 20 minutos, virando a meio do tempo.
Fritura: fritar os nuggets congelados em óleo quente durante aproximadamente 3 a 5 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
Devem ser mantidos a -18 °C ou inferior até ao momento da confecção, garantindo a qualidade e segurança do produto.