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Padaria e PastelariaPreparados de carne
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Ovos
Ovos
Os ovos são um ingrediente essencial da dieta mediterrânica, reconhecidos pela sua frescura, qualidade e sabor autêntico. Disponíveis em embalagens M,L e XL, em palete ou caixa, adaptam-se às necessidades de cada cliente e dimensão do negócio, desde o canal horeca, indústrias alimentares, grossistas e até ao retalho tradicional. A sua versatilidade permite a utilização em diversas aplicações: pratos tradicionais como ovos mexidos, petiscos, sobremesas e confeitaria.
Frescura
Garantia de entrega em poucos dias após a postura, assegurando a máxima integridade da clara e da gema para resultados superiores em cozinha e pastelaria.
Soluções de Ovo Líquido (Pasteurizado)
Gama de ovo, clara ou gema líquida, ideal para unidades de produção que exigem conveniência, segurança microbiológica e rapidez no processamento.
Segurança e Rastreabilidade Integral
Cascas de alta resistência e higienizadas, com rastreabilidade total impressa em cada unidade, assegurando o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
Available
PRICE 0.01€
Frescura
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Soluções de Ovo Líquido (Pasteurizado)
Gama de ovo, clara ou gema líquida, ideal para unidades de produção que exigem conveniência, segurança microbiológica e rapidez no processamento.
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Gama de ovo, clara ou gema líquida, ideal para unidades de produção que exigem conveniência, segurança microbiológica e rapidez no processamento.
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Cascas de alta resistência e higienizadas, com rastreabilidade total impressa em cada unidade, assegurando o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
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Ovos
Benefícios de consumo
RICO EM VITAMINASE MINERAIS
CONTÉM GORDURASSAUDÁVEIS
FONTE DE PROTEÍNASDE ALTO VALOR BIOLÓGICO
PERGUNTAS FREQUENTES
Encontre o que procura
Manter os ovos refrigerados entre 0-4°C, preferencialmente na embalagem original, evita contaminação e mantém a frescura. O teste da água (ovos frescos afundam, os mais velhos flutuam) ajuda a identificar a frescura.
Os ovos inteiros com casca não devem ser congelados, mas a clara e a gema podem ser congeladas separadamente, se necessário, para produção industrial.
Sim. Os ovos inteiros estão disponíveis nos calibres M, L e XL, adaptando-se a diferentes necessidades de produção, sendo ideais para cozinhas profissionais, catering, hotéis, restaurantes e produção industrial.